一般社団法人和食文化国民会議(略称:和食会議)は、和食文化を次世代へ継承するため、その価値を国民全体で共有する活動を展開しています。

Washoku Japan News

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“ジャパン味噌プレス”創刊

Miso Girlからのお知らせです。 トランタンネットワーク新聞社では、「味噌活」の楽しさを、もっとたくさん …

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「2014豆腐&大豆食品フェア」

※現在、出店の参加募集はしておりません。 一般財団法人 全国豆腐連合会(全豆連)からのお知らせです。 全豆連と …

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「土佐の料理伝承人が伝える高知の食文化~見て、聞いて、食べて、語る~」 開催

※当イベントは終了しました。現在、参加者の募集は行っておりません。 高知県からのお知らせです。 高知県では、県 …

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月刊広報誌「aff(アフ)」2月号で「和食」を特集

農林水産省からのお知らせです。 農林水産省が発行している月刊広報誌「aff(アフ)」2月号では、無形文化遺産に …

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「和食会議」意見交換会を開催します

※当イベントは終了しました。現在、参加者の募集は行っておりません。 「和食会議」より会員の皆さまへ「今後の活動 …

キッコーマン株式会社茂木会長「和食文化」をご講演いただきました

2014年1月30日、日本食料新聞社主催 食品経営者フォーラムにおいてキッコーマン株式会社 取締役名誉会長 取 …

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「第19回 グルメのための味百選」開催中です!

※当イベントは終了しました。 高島屋新宿店からのお知らせです。 日本全国から美味の数々を集めた新宿髙島屋の味百 …

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「和食っていいね!」といわれたい<和食の魅力>料理講習会(全4回)開催

※当イベントは終了しました。現在、参加者の募集は行っておりません。 キッコーマン株式会社からのお知らせです。 …

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「ヘルシー料理教室」参加者募集中!

※当イベントは終了しました。現在、参加者の募集は行っておりません。 フジッコ株式会社からのお知らせです。 
「 …

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房総のふるさと料理シンポジウムに行ってきました!

平成25年度農林水産省「食と地域の交流促進事業」の一環として、12月19日に鴨川市総合交流ターミナル みんなみ …

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  • 和食文化の保護継承活動実施団体のご紹介
  • ブックレット好評発売中
  • 食育イベント「出前授業」
  • おいしい「だし」の取り方&「だし」を使った和食レシピ
  • 11月24日は「和食」の日
  • 1204和食セッション〜次代へ繋ぐ和食の集い〜
  • 「和食」ユネスコ無形文化遺産登録決定
  • 和食会議が提唱する「和食の心とかたち」
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