一般社団法人和食文化国民会議(略称:和食会議)は、和食文化を次世代へ継承するため、その価値を国民全体で共有する活動を展開しています。

ユネスコ無形文化遺産に登録された和食文化の保護・推進助言委員会

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一般社団法人和食文化国民会議(略称:和食会議)では、ユネスコ無形文化遺産に登録された和食文化の内容及び無形文化遺産保護条約の趣旨を知っていただく活動を行なう為、保護・推進助言委員会を立ち上げました。

「和食;日本人の伝統的な食文化-正月を例として-」に関する無形文化遺産登録の保護に関する条約の趣旨に反する行為の防止ガイドラインもございます。

また、みなさまにご理解いただきたいポイント、和食会議が皆様の活動をサポートさせていただく内容をまとめたチラシをご用意いたしました。
“ユネスコ無形文化遺産「和食;日本人の伝統的な食文化-正月を例として-」の理解を深める活動を行います。”

無形文化遺産の保護に関する条約の趣旨に反する行為または疑わしい行為について情報をお持ちの方は、情報提供書を記載の上、和食会議 保護・推進助言委員会にお送りください。

 

以下の資料がダウンロードできます

 

お気軽にお問い合わせください TEL 03-5817-4915 受付時間:(平日)10:00〜17:00

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