一般社団法人和食文化国民会議｜Washoku Japan一般社団法人和食文化国民会議｜Washoku Japan

一般社団法人和食文化国民会議（略称：和食会議）は、和食文化を次世代へ継承するため、その価値を国民全体で共有する活動を展開しています。

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講演アーカイブ

「和食でSDGsを！」
講師名和食文化国民会議会長 伏木亨
『食生活の変化と和食への再注目』
講師名名誉会長　熊倉功夫
講師名副会長/普及・啓発部会長　後藤加寿子
『「和食」の魅力と栄養バランス』
講師名名誉会長　熊倉功夫
講師名副会長/普及・啓発部会長　後藤加寿子
「茶懐石の基本」
講師名技・知恵部会幹事　株式会社たん熊北店代表取締役　栗栖　正博
「出汁の神秘」
講師名和食文化国民会議会長 伏木亨
「第４次食育推進基本計画の全容」
講師名全国「和食」連絡会議議長 服部幸應
「和食、世界で受け入れられるUMAMI（うま味）」
講師名技・知恵部会副部会長/株式会社奥井海生堂代表取締　奥井　隆
制作福井県敦賀商工会議所青年部
「和食とSDGs」
講師名伏木亨
「日本料理の基本」
講師名村田吉弘
「和食とは何か」
講師名熊倉功夫

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  1. 器　陶磁器−茶碗と湯呑−

  2. 器　漆器−価格の違いについて−

  3. 器　漆器−英語表記について−

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