一般社団法人和食文化国民会議(略称:和食会議)は、和食文化を次世代へ継承するため、その価値を国民全体で共有する活動を展開しています。

Washoku Japan News

正会員・賛助会員活動紹介

日本食文化協会様より 第5回日本食文化賞表彰・顕彰式典が開催されました

 2017年11月22日(水)日本外国特派員協会(東京都千代田区有楽町)にて第5回日本食文化賞表彰・顕彰式典が …

和食会議後援 味の素食の文化センター主催「江戸書物から読み解く 庶民の食べ物と生活」開催のお知らせ

 平成30年1月19日(金)に味の素グループ高輪研修センターにて、公益財団法人味の素食の文化センター主催「江戸 …

第60回「服部栄養専門学校 学園祭」を参観しました

 2017年11月11日・12日東京都渋谷区千駄ヶ谷 服部栄養専門学校で開催された第60回学園会を12日(日) …

2017年度「紀文正月メディアフォーラム」が開催されました

 2017年11月7日(火)東京都中央区京橋 明治屋ホールにて2017年度「紀文正月メディアフォーラム」が、株 …

キヤノン財団様より 『「食」の研究 - これからの重要課題』出版のお知らせ

 キヤノン財団は2014年から「食」の研究に対して助成を行っています。   本書は「食」全般に関わる現在の人類 …

大日本水産会様より「平成29年度第1回国産水産物流通促進事業セミナー」のご案内

平成29年12月8日(金)に、魚についてのセミナー「日々の健康と健康長寿のために~肉と魚のかしこい食べ方~」を …

農山漁村文化協会様より「伝え 継ぐ 日本の家庭料理」刊行のご案内

一般社団法人日本調理科学会の企画編集による「伝え継ぐ 日本の家庭料理」(全16冊)を4年ががりで刊行することに …

和食アドバイザー検定協会様より 第6回ジュニア和食アドバイザー検定の申込みが始まりました

 和食の普及、継承を通して活躍する人材を育成することを目的に平成27年度より和食アドバイザー検定を実施しており …

全麺協様より モンゴル国で初開催の「日本伝統手打ちそば祭りツアー」参加者募集のお知らせ

一般社団法人全麺協様より、モンゴル国で初開催の「日本伝統手打ちそば祭りツアー」参加者募集のご案内がありました。 …

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  • 和食会議が提唱する「和食の心とかたち」
  • 「和食」ユネスコ無形文化遺産登録決定
  • 11月24日は「和食」の日
  • 1204和食セッション〜次代へ繋ぐ和食の集い〜
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