一般社団法人和食文化国民会議(略称:和食会議)は、和食文化を次世代へ継承するため、その価値を国民全体で共有する活動を展開しています。

Washoku Japan News

正会員・賛助会員活動紹介

フジッコ様より 『ふじっ子ちゃんの「和食探訪記」』のご紹介

株式会社フジッコ様では、「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されたことを受け、和食啓発キャラクター「ふじっ子ち …

日本うま味調味料協会様より 「うま味調味料活用郷土料理コンテスト2017」のお知らせ

日本うま味調味料協会様より、うま味調味料活用郷土料理コンテスト2017の開催のご案内です。 うま味調味料活用郷 …

味の素食の文化センター様より 『食の文化シンポジウム2017「甘味の世界」』のお知らせ

公益財団法人味の素食の文化センター様より、食の文化シンポジウム2017「甘味の世界」開催のご案内です。 食の文 …

米穀安定供給確保支援機構様より 6月30日「夏越ごはんの日」リリースされました

会員の「公益社団法人米穀安定供給確保支援機構」様からのお知らせです。 2017年夏越ごはん第1弾リリース

近藤惠津子様より「家庭の和食力を知る~「いただきます」「その後のはなちゃんのみそ汁」上映会& トークショー」のお知らせ

会員の近藤惠津子様のご紹介です。 7月8日(土)にドキュメンタリ―映画「いただきます」「その後のはなちゃんのみ …

「ニッポンの名前図鑑」「What is WASHOKU?」出版のお知らせ

服部幸應理事・全国「和食」連絡会議長 監修の書籍が出版されました。 英文対訳付きで、国内だけでなく海外への紹介 …

江戸ソバリエ協会様より 平成 29 年度 第 14回江戸ソバリエ認定講座のご案内

会員「特定非営利活動法人江戸ソバリエ協会」様からのお知らせです。 江戸ソバリエ認定講座のご案内

Plenus日本の心研究所様より 日本の原風景「棚田の四季」4日間の一般公開!

会員「一般社団法人Plenus日本の心研究所」様からのご紹介です。 プレナス米文化継承事業 細川護熙が描く巨大 …

「京都をつなぐ無形文化遺産制度」に「京の菓子文化」が選定されました

   京都市においては,京都に伝わる様々な無形文化遺産を大切に守り,未来へ引き継いでいくため,「京都をつなぐ無 …

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  • 「和食」ユネスコ無形文化遺産登録決定
  • 11月24日は「和食」の日
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