一般社団法人和食文化国民会議(略称:和食会議)は、和食文化を次世代へ継承するため、その価値を国民全体で共有する活動を展開しています。

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2021年2月28日「和食と健康」シンポジウム映像公開のお知らせ

 2021年2月28日に開催しました「和食と健康」シンポジウム2021春」の映像をYouTubeに公開しました …

調査・研究部会 小研究会「行事食について考える」開催報告

 2021年3月8日調査・研究部会小研究会をZoomにて開催しました。参加者は、講師も入れて、19名でした。 …

学校法人清栄学園 七里が浜楓幼稚園(鎌倉市)出前授業報告

 2021年2月25日神奈川県鎌倉市七里ガ浜の七里が浜楓幼稚園で出前授業を行いました。七里が浜楓幼稚園は開園5 …

第6回「和食と健康シンポジウム」2021春 開催報告

 2021年2月28日(日)Zoomにて、「和食と健康シンポジウム」をキヤノン財団様との共催で開催しました。 …

東京都オリンピック・パラリンピック教育 世田谷区立九品仏小学校 出前授業報告

 2021年2月26日(金)世田谷区立九品仏小学校 6年生2組 42名にユネスコに登録された「和食」をテーマに …

会員の静岡県様より 「静岡県食文化シンポジウム」開催のお知らせ

 2021年2月23日(火)に「静岡食文化シンポジウム」を開催いたします。  静岡県内有名ホテル・旅館の料理人 …

「3月3日上巳の節供 我が家の和食 写真投稿キャンペーン」のご案内

 2021年2月19日(金)~2021年3月14日(日)の間、和食会議の「五節供に和食を」推進委員会は「3月3 …

「和食と健康」シンポジウムデータベースをHPに掲載いたしました

 2018年2月より、開催している「和食と健康」シンポジウムですが、毎回好評のうち、第6回目を迎えました。 過 …

一般社団法人ChefooDo 『Share Spirits/シェアスピリッツ』 配信開始のご案内

 全国「和食」連絡会議活動で連携いただいております一般社団法人ChefooDo が、料理業界の活性化、食文化の …

NHKBS1「奇跡のレッスン」のご案内

1月31日(日)午後7:00~8:50 NHKBS1にて「奇跡のレッスン 和食 村田吉弘」が放送されます。 京 …

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