一般社団法人和食文化国民会議(略称:和食会議)は、和食文化を次世代へ継承するため、その価値を国民全体で共有する活動を展開しています。

Washoku Japan News

事務局からのお知らせ

和食文化保護継承活動実施団体のホームページ掲載について

 令和元年10月18日より、「和食文化保護継承活動実施団体のご紹介」をホームページに掲載いたします。 トップペ …

大久保理事が倉敷市栄養教諭・学校栄養職員研修会で講演(10月4日)

 10月4日(金)岡山県倉敷市の倉敷中央学校給食共同調理場におきまして、公益財団法人倉敷市学校給食会主催の栄養 …

龍谷大学・NPO法人日本料理アカデミーシンポジウム 開催報告

 2019年9月13日(金)、東京六本木の国際文化会館において龍谷大学・NPO法人日本料理アカデミー、日本料理 …

重陽の節句を知る・学ぶ・楽しむ ~おとなのひなまつりを京都から~ のご案内

 令和元年10月14日(月)京都にて、「重陽の節句を知る・学ぶ・楽しむ ~おとなのひなまつりを京都から~」が開 …

第5期2018年度(平成30年度)定時社員総会 開催報告

 2019年6月11日(火)、秋葉原UDXにおいて、第5期2018年度(平成30年度)定時社員総会を開催いたし …

「国民文化祭・にいがた2019 プレイベントin東京 子供に伝えたい食文化~和ごはんってなあに?」開催のお知らせ

 令和元年8月3日(土)シダックスカルチャーホールにて「国民文化祭・にいがた2019 プレイベントin東京 子 …

特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構(ILSI Japan)が 第8回「栄養とエイジング」国際会議を開催

 令和元年10月1日、2日 第8回「栄養とエイジング」国際会議が開かれます。 メインテーマ: “平均寿命と健康 …

「ご当地タニタごはんコンテスト ~ヘルシー郷土料理でまちおこし~」

 総合健康企業の株式会社タニタが、第2回「ご当地タニタごはんコンテスト」を開催します。郷土料理を「タニタが考え …

江原 絢子顧問 講座のご案内

まちデザイン市民講座 江原絢子顧問の講座のご案内です。 「料理屋と料理書『料理通』の世界」 講師:江原 絢子さ …

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  • 和食文化の保護継承活動実施団体のご紹介
  • ブックレット好評発売中
  • 食育イベント「出前授業」
  • おいしい「だし」の取り方&「だし」を使った和食レシピ
  • 11月24日は「和食」の日
  • 1204和食セッション〜次代へ繋ぐ和食の集い〜
  • 「和食」ユネスコ無形文化遺産登録決定
  • 和食会議が提唱する「和食の心とかたち」
  • 保護・推進助言委員会
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