一般社団法人和食文化国民会議(略称:和食会議)は、和食文化を次世代へ継承するため、その価値を国民全体で共有する活動を展開しています。

Washoku Japan News

事務局からのお知らせ

『和食』の日ポスター無料提供のご案内

この度、和食会議会員である(株)フォレストネット様(株主:日本製紙株式会社、丸紅株式会社、北越紀州製紙株式会社 …

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「和食」の日 PRシンボル・ツールデータご提供のご案内

和食会議では、「和食」 文化の大切さを再認識するきっかけの日となっていくよう願いをこめて、11月24日を“いい …

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「本みりんの日」記念「賛否両論店主 笠原将弘料理トークショー」&「ビュッフェパーティー」に無料ご招待

みりん業界は、「本みりん」の良さをもっと多くの消費者の皆様に知っていただくために11月30日(11「イイ」30 …

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熊倉功夫会長 講演会のお知らせ

一般社団法人茗渓会の公開講座で当法人会長、熊倉功夫が講演いたします。 日時 平成27年11月14日(土) 午後 …

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「だしで味わう和食の日」企画について 全国栄養教諭・学校栄養職員研究大会での協力のお願い

平成27年7月29~30日、徳島市において全国の栄養教諭・学校栄養職員他739名が参加された研究大会に 事務局 …

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「だしで味わう和食の日」企画について 協力要請書送付

平成27年7月23日、下村文部科学大臣宛に熊倉会長より協力要請書を送付しました。 企画実施協力のお願い【PDF …

日本食文化普及推進議員連盟に嘆願書提出 「文化芸術振興基本法」第3章第12条に「和食」明記を希望

平成27年7月9日(木)、熊倉会長が事務局と共に自由民主党日本食文化普及推進議員連盟の勉強会に参加。和食の位置 …

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「だしで味わう和食の日」企画について 全国学校栄養士協議会へ協力のお願い

平成27年7月7日(火)、熊倉会長、江原副会長、後藤顧問、事務局が、文部科学省に全国栄養士協議会会長を訪ね、「 …

「だしで味わう和食の日」企画について 文部科学省・文化庁へ協力要請

平成27年6月12日(金)、熊倉会長、村田副会長、後藤顧問、事務局が文部科学省・文化庁を訪問。11月24日の「 …

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「だしで味わう和食の日」 協力校(小学校)募集のご案内

すまし汁等をいただいて、だしのおいしさを味わおう。 平成25年12月のユネスコ無形文化遺産に「和食-日本人の伝 …

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  • 和食文化の保護継承活動実施団体のご紹介
  • ブックレット好評発売中
  • 食育イベント「出前授業」
  • おいしい「だし」の取り方&「だし」を使った和食レシピ
  • 11月24日は「和食」の日
  • 1204和食セッション〜次代へ繋ぐ和食の集い〜
  • 「和食」ユネスコ無形文化遺産登録決定
  • 和食会議が提唱する「和食の心とかたち」
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