一般社団法人和食文化国民会議(略称:和食会議)は、和食文化を次世代へ継承するため、その価値を国民全体で共有する活動を展開しています。

Washoku Japan News

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会員の米穀安定供給確保支援機構様より 6月30日「夏越ごはんの日」のご案内

6月30日「夏越ごはんの日」に向け、第1弾のリリースを配信いたしました。  疫病退散祈願の行事としても注目され …

第7期2020年度(令和2年度)定時社員総会 開催報告

 2021年6月4日(金)、富士ソフトアキバプラザにおいて、第7期2020年度(令和2年度)定時社員総会を開催 …

技・知恵部会副部会長 (株)奥井海生堂 奥井社長講演ビデオ公開のお知らせ

 技・知恵部会の活動の一環として、技・知恵部会副部会長である株式会社奥井海生堂奥井社長の講演ビデオを公開しまし …

会員の日本うま味調味料協会様より 「郷土料理コンテスト」のご案内

 日本うま味調味料協会では、うま味調味料を活用して郷土料理を減塩でよりおいしく!、あなたのオススメの郷土料理の …

『伏木会長のYouTube講演会』のお知らせ

今回、「和食とSDGs」をテーマに伏木会長からご講演いただきました。 ~ 油脂嗜好から出汁のうま味嗜好へ ~  …

会員のうま味インフォメーションセンター様より 「Google Arts&Culture 和食文化に関する新展示」のお知らせ

 特定非営利活動法人うま味インフォメーションセンターは、世界最大のオンラインミュージアムGoogle Arts …

「3月3日上巳の節供 我が家の和食 写真投稿キャンペーン」当選者発表

 2021年2月19日(金)~2021年3月14日(日)実施いたしました「3月3日上巳の節供 我が家の和食 写 …

2021年2月28日「和食と健康」シンポジウム映像公開のお知らせ

 2021年2月28日に開催しました「和食と健康」シンポジウム2021春」の映像をYouTubeに公開しました …

調査・研究部会 小研究会「行事食について考える」開催報告

 2021年3月8日調査・研究部会小研究会をZoomにて開催しました。参加者は、講師も入れて、19名でした。 …

学校法人清栄学園 七里が浜楓幼稚園(鎌倉市)出前授業報告

 2021年2月25日神奈川県鎌倉市七里ガ浜の七里が浜楓幼稚園で出前授業を行いました。七里が浜楓幼稚園は開園5 …

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