Washoku Japan News
「和食」に関するアンケート、結果を発表します
2013年10月24日 2013年Washoku Japan News
辻調理師専門学校など、東京・大阪・フランスに食のプロを育成するスクールを持つ 日本最大の“食”の教育機関「辻調 …
東京家政学院創立90周年記念 特別展のお知らせ
2013年10月16日 2013年Washoku Japan News
※当イベントは終了しました。現在、参加者の募集は行っておりません。 日本の食文化の特徴「豊富な旬の食材」「器や …
『「和食文化」を次世代につなげるには』シンポジウム開催します
2013年10月16日 2013年Washoku Japan News
当イベントは終了しました。現在、参加者の募集は行っておりません。 静岡県からのお知らせです。 静岡県は多様な農 …
『再発見！「和食」文化の魅力（中国・四国ブロック）』シンポジウムに参加してきました
2013年10月16日 2013年Washoku Japan News
農林省『再発見！「和食」文化の魅力』は日本食の良さを改めて知ってもらうシンポジウムです。 全国9都市で開催され …
『「和食」文化の保護・継承活動の報告コーナー』をホームページに開設しました
2013年10月16日 2013年Washoku Japan News
味の素食の文化センターは、「和食」文化の保護・継承国民会議の趣旨に賛同し、ホームページ内に「和食文化の保護・継 …
京都府「日本料理文化博覧会～和食の未来に向けて～」に参加してきました
2013年10月16日 2013年Washoku Japan News
10月10日（木）椿山荘 東京にて行われた「日本料理文化博覧会」。 フォーラムではコーディネーターとして裏千家 …
「和食の魅力」ディスカッション
2013年10月16日 2013年Washoku Japan News
当イベントは終了しました。現在、参加者の募集は行っておりません。 キッコーマンからのお知らせです。 世界中で注 …
「食の専門図書館」ご利用ください
2013年10月16日 2013年Washoku Japan News
東京・高輪にある「食の文化ライブラリー」は、「味の素 食の文化センター」が1989年以来収集してきた食文化やそ …
