一般社団法人和食文化国民会議(略称:和食会議)は、和食文化を次世代へ継承するため、その価値を国民全体で共有する活動を展開しています。

Washoku Japan News

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2020年2月9日(日)「東京・食のシンポジウム」ご案内

 全国「和食」連絡会議の活動に協力いただいております一般社団法人ChefooDo様より「東京・食のシンポジウム …

新座市立東北小学校 出前授業報告

 1月22日(水)新座市の東北小学校5年生3クラス114名を対象に「味噌の食べ比べ教室」の出前授業を行いました …

横浜市立齋藤分小学校 出前授業報告

 1月20日神奈川区にある横浜市立齋藤分小学校で、5年生29名の児童を対象に出前授業を行いました。和食会議事務 …

東京都立大塚ろう学校城東分教室 出前授業報告

 1月14日(火)東京都江東区にある東京都立大塚ろう学校城東分教室おいて、ユネスコに登録された「和食」をテーマ …

大阪府立東住吉総合高等学校 出前授業報告

 1月16日(木)、17日(金)大阪府の東住吉総合高等学校3年生2クラス42名を対象に「味噌の食べ比べ教室」の …

「第三回 茶料理のもてなし」京焼・真葛と向春の風趣/パリ茶懐石イベント跡見の会のご案内

 2020年3月7日、8日 水光庵(東京都港区三田)において「第三回 茶料理のもてなし」が開催されます。 この …

香美市立片地小学校 出前授業報告(11月19日)

講師の百田様から以下の報告をいただきました。  高知県香美市立片地小学校5年生12人を対象に出前授業を行いまし …

切手「おいしいにっぽんシリーズ」が登場!

 日本の各地域の食をテーマにした切手「おいしいにっぽんシリーズ」が登場します。 記念すべき第1弾では、食の街と …

海部地区栄養教諭・学校栄養職員研究協議会研修会 出前授業報告

 12月18日(水)愛知県あま市美和文化会館にて、海部地区栄養教諭・学校栄養職員研究協議会研修会で、30名を対 …

熊倉功夫名誉会長 NHKラジオ第2放送 こころを読む「和食という文化」放送のご案内

 2020年1月5日(日)より13回にわたってNHKラジオ第2放送 こころを読むで、当法人名誉会長熊倉功夫様に …

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  • 和食文化の保護継承活動実施団体のご紹介
  • ブックレット好評発売中
  • 食育イベント「出前授業」
  • おいしい「だし」の取り方&「だし」を使った和食レシピ
  • 11月24日は「和食」の日
  • 1204和食セッション〜次代へ繋ぐ和食の集い〜
  • 「和食」ユネスコ無形文化遺産登録決定
  • 和食会議が提唱する「和食の心とかたち」
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