一般社団法人和食文化国民会議(略称:和食会議)は、和食文化を次世代へ継承するため、その価値を国民全体で共有する活動を展開しています。

Washoku Japan News

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江戸川区立船堀第二小学校 出前授業報告

 12月16日(月)〜17日(火)の2日間に亘り、江戸川区立船堀第二小学校において、和食文化を学ぶ家庭科の授業 …

間々田小学校、神大実小学校 出前授業報告

 11月1日(金)栃木県小山市立間々田小学校特別支援学級において、「味噌の基礎知識と即席みそ汁体験教室」が開催 …

2019年 全国「和食」連絡会議 第5回交流会

 12月4日(水)、全国「和食」連絡会議第5回交流会「1204和食セッション」~次代に繋ぐ和食の集い~が、千代 …

【注意喚起】不審メールに関するお知らせ

一般社団法人和食文化国民会議あるいは関係者を装った不審メールが配信されております。ご注意ください。 和食会議を …

世田谷区立喜多見中学校 出前授業報告

 12月12日(木)世田谷区の喜多見中学校1年生3クラス97名を対象に「味噌の食べ比べ教室」の出前授業を行いま …

「京都 真葛󠄀焼 宮川香齋家 茶懐石の器」のご案内

 2020年2月7日~8日に現代の和食の基本ともいえる「茶懐石」のイベントがパリで開催されます。 和食会議は、 …

2020年お正月に関するアンケート調査ご協力のお願い

 和食会議では、ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食;日本人の伝統的な食文化-正月を例として」にあります「正 …

新宿区立落合第六小学校 出前授業報告

 12月6日(金)、新宿区立落合第六小学校(東京都新宿区)において、和食の出前授業の講座の一つである千葉県の郷 …

東京都青梅市国際理解講座「文化講座」講演報告

 11月23日(土)東京都青梅市役所において、和食会議田島専務理事による講演会が開催されました。  青梅市では …

「あいち食育いきいきシンポジウム」にて的場調査・研究部会副部会長が講演

 令和元年11月25日(月)名古屋市の吹上ホールにおいて、「あいち食育いきいきシンポジウム」(主催:愛知県)が …

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  • ブックレット好評発売中
  • 食育イベント「出前授業」
  • おいしい「だし」の取り方&「だし」を使った和食レシピ
  • 11月24日は「和食」の日
  • 1204和食セッション〜次代へ繋ぐ和食の集い〜
  • 「和食」ユネスコ無形文化遺産登録決定
  • 和食会議が提唱する「和食の心とかたち」
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