一般社団法人和食文化国民会議(略称:和食会議)は、和食文化を次世代へ継承するため、その価値を国民全体で共有する活動を展開しています。

Washoku Japan News

「和食」部会活動報告

平成29年度 調査・研究部会 第1回研究会開催報告

江戸時代より三百年以上続く八百善 十代目 栗山 善四郎氏の貴重なお話しの傾聴、文献等資料の閲覧、江戸料理の試食 …

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【和食月間】第3期合同部会・和食月間キックオフ会プレス発表開催報告(11月1日)

11月1日、TKP上野ビジネスセンターにて第3期(平成28年度)合同部会が開催されました。 1.日時 平成28 …

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全国「和食」連絡会議 静岡県磐田地区交流会を開催しました

10月18日(火)、全国「和食」連絡会議による静岡県磐田地区交流会を開催しました。 様々な分野で和食に関わる方 …

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技・知恵部会第一回講演会 開催報告(8月29日)

 平成28年8月29日、キッコーマン株式会社東京本社KCCにて技・知恵部会第一回講演会が開催され、和食に関係す …

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第二回 普及・啓発部会 開催報告(8月25日)

平成28年8月25日(木)、皇居外苑楠公レストハウスにて第二回普及・啓発部会が行われました。 会員88名、オブ …

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技・知恵部会、普及・啓発部会共催 視察・研修ツアー 開催報告

平成28年6月16日・17日の2日間、「愛知の醸造・発酵文化と郷土の食材、料理の探訪」をテーマに、技・知恵部会 …

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調査・研究部会 第二回講演会、第三回部会 開催報告(2月20日)

平成28年2月20日(土)、東京家政学院大学にて調査・研究部会の第二回講演会および第三回部会が開催されました。 …

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第一回合同部会会議議事録(11月5日)

一社)和食文化国民会議27年度第1回合同部会 会議議事録 日時:平成27年11月5日(木)14:00~17:0 …

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平成27年度第一回合同部会開催

☆平成27年度第一回合同部会開催 ☆森山農水大臣へ表敬訪問 ☆和食月間=11月の活動を記者会見・プレスリリース …

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  • 和食会議が提唱する「和食の心とかたち」
  • 「和食」ユネスコ無形文化遺産登録決定
  • 11月24日は「和食」の日
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