一般社団法人和食文化国民会議(略称:和食会議)は、和食文化を次世代へ継承するため、その価値を国民全体で共有する活動を展開しています。

Washoku Japan News

2018年

和食文化のユネスコ無形文化遺産登録5周年「和食の日イベント」参加報告

 11月24日和食の日、農林水産省は「和食文化普及推進事業」の一環として、「和食の日」に親子で和食文化に触れて …

新宿区立落合第六小学校 出前授業報告

 11月20日(火)、新宿区立落合第六小学校(東京都新宿区)にて、5年生24名の児童を対象に、和食の「出前授業 …

日本食文化協会様より 第6回日本食文化賞表彰・顕彰式典開催報告

 2018年11月24日(土)日本外国特派員協会(東京都千代田区丸の内)にて第6回日本食文化賞表彰・顕彰式典が …

農山漁村文化協会様より「伝え継ぐ 日本の家庭料理」(全16冊)の第5回配本のお知らせ

 「伝え継ぐ 日本の家庭料理」(全16冊)の第5回配本「野菜のおかず 秋から冬」(企画編集:一般社団法人 日本 …

戸田市立戸田東小学校 出前授業報告

 11月20日(火)、埼玉県戸田市立戸田東小学校にて、5年生(4クラス約130名)の児童を対象に、「だしで味わ …

富山市立宮野小学校 出前授業報告

 11月13日富山市の宮野小学校において和食会議主催の出前授業を行いました。 5年生2クラス約60名を対象とし …

狛江市立緑野小学校 出前授業報告

 11月12日(月)、狛江市立緑野小学校(東京都狛江市)にて、6年生(3クラス103名)の児童を対象に、「出前 …

第27回 交野市健康福祉フェスティバル 出展報告

 2018年11月11日(日)大阪府交野市ゆうゆうセンターにおいて、第27回交野市健康福祉フェスティバルが、大 …

JAPAN HARVEST 2018 参加報告

 11月3日(土)~4日(日)、農林水産省主催の「食と農林漁業の祭典JAPAN HARVEST2018丸の内農 …

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  • おいしい「だし」の取り方&「だし」を使った和食レシピ
  • 「和食」ユネスコ無形文化遺産登録決定
  • 11月24日は「和食」の日
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