一般社団法人和食文化国民会議(略称:和食会議)は、和食文化を次世代へ継承するため、その価値を国民全体で共有する活動を展開しています。

Washoku Japan News

2018年

シンポジウム「江戸書物から読み解く 庶民の食べ物と生活」が開催されました(2018年1月19日)

 2018年1月19日、味の素グループ高輪研修センターにて、和食文化国民会議(以下和食会議)会員の公益財団法人 …

近藤恵津子様より 食農共育「江戸の文化」「現代につながる料理名のルーツを江戸時代の史料に探る~料理書を中心に~」講座開催のご案内

 会員の近藤恵津子様より 食農共育「江戸の文化」「現代につながる料理名のルーツを江戸時代の史料に探る~料理書を …

静岡県「ふじのくに食と花の都の祭典」 参加報告

 1月13日(土)~14日(日)、静岡県主催のイベント「ふじのくに食と花の都の祭典」が浜松にて開催されました。 …

江原会長代行が山梨県学校給食大会で記念講演(1月6日)

 1月6日(土)山梨県南アルプス市の桃源文化会館で平成29年度山梨県学校給食大会が開催されました。  学校給食 …

京都府学校給食研究協議大会において後藤副会長が講演

 12月26日(火)京都府民総合交流プラザ(京都テルサ)で開催された平成29年度京都府学校給食研究協議大会にお …

【和食月間】東京都江戸川区立一之江小学校 出前授業報告

 12月7日(木)東京都江戸川区の一之江小学校において、家庭科の授業(1クラス2時間授業を3クラス)に参加しま …

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