一般社団法人和食文化国民会議(略称:和食会議)は、和食文化を次世代へ継承するため、その価値を国民全体で共有する活動を展開しています。

Washoku Japan News

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「日本料理コンペティション」決勝大会の出場者が決定!

※当イベントは終了しました。現在、参加者の募集は行っておりません。 日本料理アカデミーからのお知らせです。 全 …

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「和食ガイドブック」ぜひご覧ください

農林水産省よりお知らせです。 「和食」文化をやさしく解説した「和食ガイドブック」、農林水産省のホームページから …

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『和食』 ユネスコ無形文化遺産登録決定記念セレモニーが開催されました

『和食』 ユネスコ無形文化遺産登録決定を記念するセレモニーが「和食」 文化の保護・継承 国民会議と、農林水産省 …

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読売新聞掲載「シンポジウム」記事

11月24日「和食の日」に開催された「「和食」文化の魅力 再発見イベント『和食;日本人の伝統的な食文化』の魅力 …

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「和食会議」副会長村田吉弘氏も出演 「祝賀ムービー」を公開中!

株式会社ぐるなびでは「和食」文化の無形文化遺産登録を祝い、「祝賀ムービー」を公開しています。 一般社団法人全日 …

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「和食;日本人の伝統的な食文化」ユネスコ無形文化遺産登録が決定

~伝えよう、「和食」文化を。~ この度、「和食;日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されました …

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「日本全国こども郷土料理サミット」開催

11月24日和食の日、「「和食」文化の魅力 再発見イベント『和食;日本人の伝統的な食文化』の魅力」の第2部とし …

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~「和食」文化の魅力 再発見イベント~ 『和食;日本人の伝統的な食文化』の魅力が開催されました

「~「和食」文化の魅力 再発見イベント~『和食;日本人の伝統的な食文化』の魅力」が和食の日である11月24日( …

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11月24日は「和食」の日

日本の食文化について見直し、「和食」文化の保護・継承の大切さについて考える日 日本は海・山・里と豊かな自然に恵 …

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「和食:日本人の伝統的な食文化の魅力」開催

当イベントは終了しました。現在、参加者の募集は行っておりません。 本年8月から全国9ブロックで開催してきた「和 …

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