一般社団法人和食文化国民会議(略称:和食会議)は、和食文化を次世代へ継承するため、その価値を国民全体で共有する活動を展開しています。

Washoku Japan News

2020年

全国「和食」連絡会議 第6回交流会「1204和食セッション」ご案内

 全国「和食」連絡会議は、2013年12月4日に「和食」がユネスコに無形文化遺産登録されたことを記念して、毎年 …

新宿区立津久戸小学校 出前授業報告

 9月24日(木)東京都新宿区立津久戸小学校において、ユネスコに登録された「和食」をテーマに、和食会議事務局に …

家庭科教諭、栄養教諭に向けた、かつお節の出前授業報告

 8月19日(水)横浜市立大道小学校において 家庭科研究部 家庭科教諭、栄養教諭を対象とした「かつお節の教室」 …

全国「和食」連絡会議地域特派員 遊佐順和様より 講演会(北海道石狩市)「美味しい石狩食財から見つめる“和食”の尊さ」のご案内

 連絡会議地域特派員の遊佐順和様(札幌国際大学短期大学部教授/内閣府地域活性化伝道師)より、遊佐様が企画された …

2020年度 全国「和食」連絡会議 開催報告(9月25日)

 9月25日(金)14:00より、Zoomウェビナーにより、2020年度の全国「和食」連絡会議(以下連絡会議) …

第5回「和食と健康シンポジウム」2020秋 開催報告

 2020年10月13日(火)13時30分より、京都産業会館にて第5回「和食と健康シンポジウム」2020秋を開 …

会員の全国味淋協会様より「本みりんの日」記念キャンペーン実施! のお知らせ

 みりん業界は、11月30日を「本みりんの日」と制定し、「本みりん」のPRに努めています。 全国味淋協会と全国 …

会員の京都府立大学 京都和食文化研究センター様より 和食文化連続講座「京都の発酵食」のご案内

 京都府立大学 京都和食文化研究センター主催  和食文化連続講座「京都の発酵食」が開催されます。 食文化に興味 …

株式会社WITH様 栄養士・保育士向け研修会報告

 2020年9月14日 東京、埼玉、神奈川、千葉で66園の保育所を運営するWITHグループ(本社:埼玉県川口市 …

会員の三信化工株式会社様より 次世代に向けた和食に関する取り組み報告

 東京都清瀬市立芝山小学校ではコロナ感染症に配慮をおこないながらも、和食会議・いただきます.info・三信化工 …

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