一般社団法人和食文化国民会議(略称:和食会議)は、和食文化を次世代へ継承するため、その価値を国民全体で共有する活動を展開しています。

Washoku Japan News

2019年

令和元年度 第2回普及・啓発部会 開催報告

 令和2年2月6日(木)皇居外苑 楠公レストハウスにおきまして、第2回普及・啓発部会が開催されました。(110 …

小山市立大谷南小学校 出前授業報告

 2月12日(水)栃木県小山市の大谷南小学校5年生1クラス13名と保護者13名を対象に「味噌の食べ比べ教室」の …

愛知県調理講習会 開催報告

愛知県碧南市「一灯」長田 勇久氏からの報告です。  2020年1月29日水曜日、愛知県農業水産局食育推進課から …

青梅市立若草小学校 出前授業報告

 1月29日(水)東京都青梅市立若草小学校において、ユネスコに登録された「和食」をテーマに、和食会議事務局によ …

和食と健康 2020春「長寿につながる和食を科学的に再発見する」開催報告

 令和2年2月4日(火)アキバプラザ(アキバホール)において、「和食と健康シンポジウム」をキヤノン財団様との共 …

2020年2月9日(日)「東京・食のシンポジウム」ご案内

 全国「和食」連絡会議の活動に協力いただいております一般社団法人ChefooDo様より「東京・食のシンポジウム …

新座市立東北小学校 出前授業報告

 1月22日(水)新座市の東北小学校5年生3クラス114名を対象に「味噌の食べ比べ教室」の出前授業を行いました …

横浜市立齋藤分小学校 出前授業報告

 1月20日神奈川区にある横浜市立齋藤分小学校で、5年生29名の児童を対象に出前授業を行いました。和食会議事務 …

東京都立大塚ろう学校城東分教室 出前授業報告

 1月14日(火)東京都江東区にある東京都立大塚ろう学校城東分教室おいて、ユネスコに登録された「和食」をテーマ …

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  • おいしい「だし」の取り方&「だし」を使った和食レシピ
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  • 「和食」ユネスコ無形文化遺産登録決定
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