一般社団法人和食文化国民会議(略称:和食会議)は、和食文化を次世代へ継承するため、その価値を国民全体で共有する活動を展開しています。

Washoku Japan News

2019年

「第三回 茶料理のもてなし」京焼・真葛と向春の風趣/パリ茶懐石イベント跡見の会のご案内

 2020年3月7日、8日 水光庵(東京都港区三田)において「第三回 茶料理のもてなし」が開催されます。 この …

香美市立片地小学校 出前授業報告(11月19日)

講師の百田様から以下の報告をいただきました。  高知県香美市立片地小学校5年生12人を対象に出前授業を行いまし …

切手「おいしいにっぽんシリーズ」が登場!

 日本の各地域の食をテーマにした切手「おいしいにっぽんシリーズ」が登場します。 記念すべき第1弾では、食の街と …

海部地区栄養教諭・学校栄養職員研究協議会研修会 出前授業報告

 12月18日(水)愛知県あま市美和文化会館にて、海部地区栄養教諭・学校栄養職員研究協議会研修会で、30名を対 …

熊倉功夫名誉会長 NHKラジオ第2放送 こころを読む「和食という文化」放送のご案内

 2020年1月5日(日)より13回にわたってNHKラジオ第2放送 こころを読むで、当法人名誉会長熊倉功夫様に …

江戸川区立船堀第二小学校 出前授業報告

 12月16日(月)〜17日(火)の2日間に亘り、江戸川区立船堀第二小学校において、和食文化を学ぶ家庭科の授業 …

間々田小学校、神大実小学校 出前授業報告

 11月1日(金)栃木県小山市立間々田小学校特別支援学級において、「味噌の基礎知識と即席みそ汁体験教室」が開催 …

2019年 全国「和食」連絡会議 第5回交流会

 12月4日(水)、全国「和食」連絡会議第5回交流会「1204和食セッション」~次代に繋ぐ和食の集い~が、千代 …

【注意喚起】不審メールに関するお知らせ

一般社団法人和食文化国民会議あるいは関係者を装った不審メールが配信されております。ご注意ください。 和食会議を …

世田谷区立喜多見中学校 出前授業報告

 12月12日(木)世田谷区の喜多見中学校1年生3クラス97名を対象に「味噌の食べ比べ教室」の出前授業を行いま …

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  • ブックレット好評発売中
  • 食育イベント「出前授業」
  • おいしい「だし」の取り方&「だし」を使った和食レシピ
  • 11月24日は「和食」の日
  • 「和食と健康2020春」
  • 1204和食セッション〜次代へ繋ぐ和食の集い〜
  • 「和食」ユネスコ無形文化遺産登録決定
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