服部幸應理事・全国「和食」連絡会議長 監修の書籍が出版されました。
英文対訳付きで、国内だけでなく海外への紹介にも役立ちます。
日本が誇る食文化を知る！！
What is WASHOKU
「和食」「食器」「年中行事」にまつわる名前が、日本語でも英語でもわかるバイリンガルブックです。
ニッポンの名前図鑑
一般社団法人和食文化国民会議（略称：和食会議）は、和食文化を次世代へ継承するため、その価値を国民全体で共有する活動を展開しています。
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- 「ニッポンの名前図鑑」「What is WASHOKU?」出版のお知らせ