2023年2月6日(月)13:00より、AP東京八重洲にて、合同部会を開催しました。
合同部会での講演など以下の動画をYouTubeで公開しました。
①熊倉功夫名誉会長の基調講演「「和食」ユネスコ無形文化遺産登録10周年をむかえて」
https://www.youtube.com/watch?v=jBjzn-niPho
②龍谷大学農学部教授山崎英恵氏講演「和食の心地よさを探る」
https://www.youtube.com/watch?v=WRkvZ2PMYoQ
③伏木会長、中澤調査・研究部会長、後藤普及・啓発部会長、村田技・知恵部会長、服部全国「和食」連絡会議議長によるパネルディスカッション「未来に向けた「これからの和食」」
https://www.youtube.com/watch?v=ZkqB6YbkHFY