会員のうま味インフォメーションセンター様より　「Google Arts＆Culture　和食文化に関する新展示」のお知らせ

　特定非営利活動法人うま味インフォメーションセンターは、世界最大のオンラインミュージアムGoogle Arts＆Culture の日本食をテーマとした展示「Flavor of Japan – 奥深き日本の食文化を召し上がれ」（第２シーズン）に、和食文化に関する新展示を設けましたのでご報告申し上げます。

詳細はこちら
「うま味と五節句」

「池田菊苗―うま味を発見した日本人」