京都府立大学 京都和食文化研究センター主催 
和食文化連続講座「京都の発酵食」が開催されます。
食文化に興味をお持ちの方々、「発酵食」を取り巻く様々な知見に触れ、これを機に今一度食卓を見直してみませんか。

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京都の発酵食