令和元年8月3日、シダックスカルチャーホールにおいて、国民文化祭にいがた2019「子供に伝えたい食文化~和ごはんってなあに?〜」が開催されました。
 令和元年度に新潟県で開催される「第34回国民文化祭・にいがた2019」の一環として、次世代を担う子供たちや子育て世代に対し、和食文化を発信することにより、国民文化祭・にいがた2019の周知を図ることを目的としています。
 和食会議は、本イベントに出展し「だしの試飲」、「豆つかみゲーム」などの体験を通じて、親子で楽しく和食文化に触れる提案を行いました。

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