東京・高輪にある「食の文化ライブラリー」は、「味の素 食の文化センター」が1989年以来収集してきた食文化やその周辺分野の書籍、雑誌等を閲覧できるライブラリーです。
蔵書は約40,000冊、江戸～昭和の料理書を中心とした貴重書も2,000冊以上所蔵しており、100円で図書カードをおつくりいただければ貸出しも可能です。
食分野に特化し、わかりやすい分類で配架しているので、探している本がみつけやすくなっており、一般の方はもちろん、研究者、教育者、企業関係者、学生の方にも幅広くご利用いただいています。
読書をしたり、調べものをしたり、公共図書館と同じようにご利用いただけます。
■開館日：毎週月曜日～土曜日（10:00 ～17:00）
■休館日：日曜日・祝祭日、年末年始、図書整理期間など（ご確認ください）
http://www.syokubunka.or.jp/library/
