和食の普及、継承を通して活躍する人材を育成することを目的に平成27年度より和食アドバイザー検定を実施しております。
奥村彪生氏監修の基本テキスト「和食の基本がわかる本」から出題されます。郷土料理を中心とした和食の知識を習得できる検定です。
 みなさまのご参加をお待ちしております。

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http://www.j-ken.jp/washoku/2017/09/21/dai6th_junior/