４月11日〜15日、農林水産省消費者の部屋にて「こどもの味覚を育てよう × 和食文化を守る。つなぐ。ひろめる。」が開催されました。
だし素材の展示，だしの試飲、みその食べ比べ、箸の使い方実演と展示、漆器の展示など、和食文化を守る。つなぐ。ひろめる。観点から、多様化する食生活と和食文化との関わりをビジュアル化した展示・配布を実施しました。
入場者数はトータルで1,000名を越え、盛況を博することができ、農水省内外へ和食をアピールするよい機会になりました。
右：（一社）日本昆布協会の展示
左：（一社）全国削節工業協会及び（一社）日本鰹節協会の展示
右：マルコメ（株）によるみその試食
左：NPO法人国際箸文化協会の展示
右：日本漆器協同組合連合会の展示
左：ミソガールによる「みそまる」試食
右：和食会議事務局によるだしの試飲
左：農水省勝野室長、柴崎課長補佐、三信化工海老原氏、和食会議事務局