会員からのお知らせです。
「楽しく学べる食知識～師走～ 日常生活に伝統行事を取り入れよう」を開催しました。
毎月第１月曜日に開催している講座です。
その月の伝統行事や伝統食などについてお話しています。
１２月１日に開催された講座では、正月事始め・朔旦冬至（冬の七種）・大晦日の食事・かまぼこの食べ比べ、おせち料理の食材の意味。お重の意味、詰め方。簡単にできるプレートおせちのご提案など盛りだくさんで開催しました。
来年１月５日は～睦月～を開催し、人日の節句を中心にお話する予定です。
■問い合わせ先
河原 真友子
mymyamyamya@gmail.com