事務局からのご報告です。
３月１５日に港区の発明会館にて行われた「和食の魅力コンテスト」表彰式＆記念トークセッションに行ってきました。
このコンテストは、「和食；日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されたことを受け、日本の食文化を見つめ直すきっかけづくりとして、農水省主宰にて開催されたものです。
「あなたが伝えたい、和食の魅力」をテーマに、「写真」「川柳」「絵手紙」部門のコンテスト入賞者の表彰式と「つなぐ 広げる「和食」の文化」と題したトークセッションの２部構成で行われ、「和食会議」の熊倉会長がコーディネーターを務めたトークセッションでは、「和食会議」会員で「日本全国こども郷土料理サミット」でも審査員を務められた食文化研究家の清 絢さんや、フードジャーナリストの向笠 千恵子さん、そして芽生会の高木慎一郎さんらもパネリストとして登壇されました。
「和食」文化の魅力や、次世代へ継承していく上で重要なこと、海外から見た「和食」や子どもたちや若い世代から見た「和食」など、フードコーディネーターのSHIORIさんも交えて大変愉しく興味深いトークセッションとなっていました。
全国から寄せられた作品の数々も素敵でしたよ。ぜひ、全国の家庭の食卓で、「和食」の輪を広げていくムーブメント作りの一助となればよいですね！
