一般社団法人和食文化国民会議(略称:和食会議)は、和食文化を次世代へ継承するため、その価値を国民全体で共有する活動を展開しています。

九州・沖縄地方

福岡県

団体名 住所(市区町村まで) 活動概要
食育推進ネットワーク福岡 福岡県福岡市 食育推進団体。一部に食文化の要素あり。
西日本新聞 食卓の向こう側 福岡県福岡市 2016年3月16日まで 記事掲載 その他

佐賀県

団体名 住所(市区町村まで) 活動概要
佐賀県 佐賀県佐賀市 食育(ごはんだ~い好き)。食育推進。一部に食文化の要素あり。

長崎県

団体名 住所(市区町村まで) 活動概要
長崎県県民生活部 食品安全・消費生活課 長崎県 長崎県の鄕土料理の情報提供
長崎市 長崎県長崎市 食育。一部に食文化の要素あり。
平戸市 市民生活部 健康ほけん課 健康づくり班 長崎県平戸市 食育推進事業、平戸市鄕土料理レシピ集

熊本県

団体名 住所(市区町村まで) 活動概要
熊本市健康福祉局 健康づくり推進課 熊本県熊本市 熊本市 食育ひろば:食育推進。一部に食文化の要素あり。
熊本県農林水産部流通アグリビジネス課 熊本県熊本市 熊本県地産地消サイト ふるさと食の名人など含む

大分県

団体名 住所(市区町村まで) 活動概要
大分県 大分県大分市 大分県 食育
中津市 地域医療対策課 大分県中津市 中津市 食育推進
豊後料理 大分市、別府市、由布市、竹田市、豊後大野市、津久見市、臼杵市及び日出町で構成する大分都市広域圏 新たなおもてなし料理として創作した豊後料理を提供

宮崎県

団体名 住所(市区町村まで) 活動概要
みやざきの食と農を考える県民会議 宮崎県宮崎市 「みやざきの食と農を考える県民会議」では、家庭や学校、地域等における食育・地産地消の推進を図るため、その牽引役となる食育ティーチャーを登録し、この方々を中心に地域のモデル的な食育・地産地消の実践・指導を行う

鹿児島県

団体名 住所(市区町村まで) 活動概要
鹿児島県:かごしまの文化を学ぼう 鹿児島県鹿児島市 自然豊かな鹿児島県には、豊富な海や山の幸を使ったおいしい料理がたくさんあります。昔からみんなが好きな伝統(でんとう)の味を紹介
鹿児島 鹿児島 かごしまの味

沖縄県

団体名 住所(市区町村まで) 活動概要
沖縄県 沖縄県 「お魚レシピ伝道師」の任命、お魚の美味しさの情報発信
沖縄県農林水産部流通・加工推進課(代表) 沖縄県那覇市 沖縄の食文化の紹介
沖縄県文化観光スポーツ部文化振興課(代表) 沖縄県那覇市 沖縄の伝統的な食文化の保存・普及・継承について
株式会社オリオンツアー (ORION TOUR CO.LTD.) 沖縄県那覇市(沖縄営業所) 沖縄鄕土料理の紹介
社団法人沖縄県栄養士会 沖縄県浦添市沢岻 沖縄の食文化の伝承に関する無料講習会の開催など
琉球料理を勉強しよう
琉球料理伝承人出前講座
(2019年度)


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