北海道地方

北海道

No 団体名 住所(市区町村まで) 活動概要 郷土料理・動画・レシピ
3 北海道農政事務所生産経営産業部 北海道札幌市 ①和食の日の近辺での和食セミナー
②アイヌ伝統料理の継承
③伝統野菜栽培・収穫加工体験
④カレーアクション北海道フォーラム
⑤地域の伝統的な食文化の保護・継承
⑥「受け継ぎたい北海道の食」動画公募
⑦北海道の地域の雑煮 調査
「受け継ぎたい北海道の食」動画コンテスト
4 どさんこ食育推進協議会 道内食育取組みへの支援
5 北海道乳業協会 北海道札幌市 乳和食の普及活動
6 コンファート栄養食物研究所 北海道札幌市 和食を基本とした道産食材の四季おりおりの行事食の伝承
7 札幌市役所保健所健康企画課 北海道札幌市 しょくいく食のまち・さっぽろフェスト㏌チ・カ・ホ 2019