特定非営利活動法人うま味インフォメーションセンター主催「うま味と世界に誇る日本のだしと和食」ウェビナーを開催いたします。
2022年６月21日（火）19時より（Zoom開催）
内容は、和食の基本をなす「だし」の魅力、その「だし」の美味しさのもととなる「うま味」とは何か、またうま味の持つ３つの効果などの情報を正しくお伝えするとともに、だしのうま味を活かした和食料理を紹介いたします。
和食会議 調査・研究部会幹事 福留奈美様、技・知恵部会幹事 長田勇久様が登壇します。
参加費は、無料です。
ぜひご参加ください。
※お申込み・詳細はこちら
https://umami-event.com/washoku/