熊本市立保育園（市内１９園）では、１１月２４日の和食の日に合わせて、「だしで味わう食育の日」にちなんだ和食給食メニューの提供と食育活動を実施しています。
熊本市では、乳幼児期の食育に携わる関係者で組織する「熊本市子どもの食育推進ネットワーク」を設置し、乳幼児期の食育活動を進めており、その活動の一環として熊本市立保育園の栄養士が「和食」や「だし」についてお話をする、乳幼児向けの「和食の日」の啓発動画を作成しました。
コロナ禍で、保育園での食育活動に様々な制限がある中、おうち時間を含めた食育活動として活用しています。
詳細は下記URLにてご確認ください。
https://www.youtube.com/watch?v=rYfL9KlE4EI&t=35s
