給食ニュース11月号に江原副会長の記事掲載

給食ニュース11月号に江原副会長の記事「11月24日は和食の日　家庭と連携した食育を　―うまみを味わおう―」が掲載されました。

和食の特徴、日本のだし文化、和食会議が定めた「和食の日」について書かれています。