株式会社 柳屋本店からのお知らせです。
静岡県焼津市で開催される『まちゼミ』に、焼津のかつお節屋の柳屋本店が参加致します。柳屋本店では、次世代に伝えていきたい伝統食『かつお節』・『だし』について食育講座を行っております。和食の基本『だし（かつお節）』について伝える事で、和食文化伝承に少しでも貢献できる様、活動しております。通常は事前にご予約いただいた団体（主に学生）が対象ですが、今回、より多くの方に『かつお節』について知っていただきたいと考え、『まちゼミ』にて受講者を一般公募致します。
※『まちゼミ』は、商店街の店主などが講師になり、各店の専門知識をお客様に無料で提供する少人数のゼミナールです。まちゼミ中の商品販売は致しません。
【募集要項】
講座名：おいしいだしの取り方（初心者向き）
内容：かつお節の製造工程説明、かつお節と昆布の一番だしのだし取り実演、
だしの飲み比べ、かつお節の削り体験 など
※内容の一部は変更になる場合がございます。
日時：9月10日（水）14:00～15:30
9月17日（水）14:00～15:30
会場：柳屋本店 東小川店
静岡県焼津市東小川2丁目1番10号
定員：各回15名
持ち物：筆記用具
参加費：無料
受付開始：9月5日（金）8:30～
応募方法：事前予約制
柳屋本店 お客様相談室 0120-1234-08まで
（平日8:30～17:30）
※まちゼミの決まりで、受付開始前の予約はできません。
※お客様相談室のみで予約を承っております。
※先着順のお申込みになっております。定員になり次第、締め切らせていただきます。
詳しくはこちらまで、http://www.yanagiya.co.jp/biten1409/biten1409.html