谷口榮さん講演会のご案内

９月10日に調査・研究部会講演会で講演をいただいた歴史考古学者・葛飾区主査学芸員の谷口榮さんが２月７日（土）14時より大田区役所本庁舎にて講演会をおこないます。
タイトルは「世界を魅了した和の食と酒―日本の文化遺産とインバウンド―」です。
「なぜ、世界は『日本の食』に熱狂するのか？」ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」、そして「伝統的酒造り」。その本質は、単なる味覚の優劣ではなく、日本固有の風土を舞台に培われてきた歴史と文化にあります。本公演では、自然環境と人々の営みから読み解く食の成り立ち、そして現代の活気あふれる酒場文化までをつなぐ「地域考古学」の最前線を鮮やかに描き出します。
９月10日の調査・研究部会講演会では語り切れなかった内容をじっくりと聴くことができます。
聴講ご希望の方は、以下URLからお申し込みください。
https://logoform.jp/form/8BrJ/1352914