全国調理師養成施設協会では、６月１日・２日に大阪府大阪市で開催される「ワクワクEXPO with 第19回食育推進全国大会」で、次世代へのお雑煮文化継承を目的とした、以下の企画を出展いたします。
企画１：オリジナル雑煮コンテスト「第２回 Z-1グランプリ」最終審査
全国の小・中学生、高校生を対象にレシピを募集し、一次～三次審査を通過した２作品を来場者に販売します。雑煮を購入、気に入った作品に投票してもらい、グランプリを決定します。
企画２：全国の伝統的な雑煮を紹介する「日本列島お雑煮あれこれ」地域色豊かな４県の雑煮が味わえる他、パネルの展示を通じて各地域の雑煮の特徴を知ることができます。
詳細は以下のリリースからご覧いただけます。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000040.000043735.html
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