３月５日 啓蟄 けいちつ
立春後の初めての雷「虫出しの雷」。春を待ち望む気持ちの表れに趣があります。
虫も人も冬から春モードへと切替です。（お）
くらしの歳時記
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３月３日 上巳の節供 じょうしのせっく
数年前、埼玉県小鹿野町の「オヒナゲエ（お雛粥）」にお邪魔しました。雛祭りの古い形を伝える貴重な行事。
永く続いてほしい風習です。（お）
２月19日 雨水 うすい
「春の皿には苦みを盛れ」
春野菜は、冬の間に溜まった老廃物を出し、体を目覚めさせてくれそうです。
心も一緒に新陳代謝といきたいものです。（お）
２月４日 立春 りっしゅん
太宰府天満宮の「飛梅」が咲いています。
「飛梅」伝説を想い「梅見」されたなら、凛とした香りに春の兆しが感じられるかもしれません。（お）
２月３日 節分 せつぶん
この頃、可憐に咲く節分草。絶滅が危惧される希少植物です。和食文化と同様、大切に守り育てて行きたいものです。
スプリング・エフェメラル「春の妖精」と呼ばれます。（お）
１月20日 大寒 だいかん
厳冬の頃、「大寒卵」を食べると一年間、健康・金運に恵まれるとのこと。
栄養豊富な玉子料理で暖まりそうです。
「寒仕込み」酒がいただける春が待ち遠しいです。（お）
１月７日 人日 じんじつ
子どもの頃、田畑の畦道には野草がたくさんありました。
近所で七草を探してみるのも楽しいかもしれません。
若菜は、若返りの植物とも。力をいただきます。（お）
１月５日 小寒 しょうかん
※2024年は、１月６日です
「寒の入り」です。寒中水泳、寒稽古、精神が鍛えられそうですが、観ている方は、炬燵で丸くなっています。
凍える頃のホッとする美味しいお話です。（お）
１月１日 正月 しょうがつ
正月行事は、ほとんどが歳徳神（歳神様）をお迎えするための準備です。
近頃、稲わらが手に入り、注連縄作りに挑戦することに！難しそうですが、気持ちを込めて作ってみたいと思います。（お）
12月22日 冬至 とうじ
※2024年は、12月21日です
冬至の頃、こぐま座流星群がピークだそう。長い夜、空を眺めれば運良く見られるかもしれません。
冷えた体は、柚子湯につかり温まりましょう。
今回は、様々な柚子のお話です。（お）
12月７日 大雪 たいせつ
「山眠る」「月冴ゆる」「不香の花」…冬を表す言葉です。
四季の感覚が薄れそうな今日日、寒さの中に美しさを感じるられることも素敵です。（お）
11月22日 小雪 しょうせつ
いよいよ本格的に寒くなる頃、空気も乾燥してきます。風邪などの予防のためにもビタミンを摂りたいものです。
江原顧問のおすすめレシピで〝いただきます″（お）