一般社団法人和食文化国民会議(略称:和食会議)は、和食文化を次世代へ継承するため、その価値を国民全体で共有する活動を展開しています。
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給食だより・お手紙
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給食だより・お手紙
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給食委員会による「和食のよさ」啓発活動と、「だしのうま味」を学ぶ体験授業を実施しました
地域とつながる「シェフ給食」。職人の技に触れ、和食給食を味わいました
「今日のだしは?」と問いかける放送で、だしの「うま味の相乗効果」を学ぶ取組みをしました
3種のだしあてクイズを実施。保護者に体験の様子を伝え、だしのとり方も紹介しました
二十四節気「小雪(しょうせつ)」にちなんで和食を学び、地元食材とうま味を活かした献立を提供しました
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