●ブース
終日体験できます（10：00〜16：00）
カードラリー開催！全てのブースを体験された方にプレゼントがあります。

1. 「おちゃ」（担当：伊藤園）
   緑茶でセパレートティーを作って楽しもう！
2. 「はし」（担当：三信化工・いただきます.info・はしわたし研究所）
   はし置きを作って和食とはしを満喫！
3. 「さとう」（担当：ウェルネオシュガー）
   砂糖についていろいろ学ぼう！
4. 「あぶら」（担当：J-オイルミルズ）
   植物油を知って楽しもう！
5. 「まめ」（担当：フジッコ）
   「おまめさん」体験！食べて学んで遊んで、楽しもう
6. 「みそ」（担当：マルコメ）
   いろんなみそを食べ比べしよう！（米みそ、麦みそ、豆みそなど）
7. 「おこめ」（担当：プレナス）
   クイズと食べ比べでお米を学ぼう！

●料理教室・授業（30分〜60分/1授業）　※事前予約
ご希望の料理教室・授業1〜8から2つまでお選びいただけます。（詳細別紙：時間制）

1. 「和えもの」（担当：服部学園）
   服部学園の先生に教わる料理教室！「すり鉢」を使ってできたてを味わおう（ごま和え、白和え）（60分）
   ※参加費500円/組
2. 「白玉だんご」（担当：三信化工）
   「石うす」体験！ひきたてきなこ&かんたんだんごを作る料理教室。香りを感じて味わおう（60分）
3. 「太巻き祭りずし」（担当：千葉伝統郷土料理研究会）
   千葉県郷土料理！太巻き一本、巻きすで作る料理教室。皆で楽しく食べよう（一部乳製品を使用）（60分）
   ※参加費500円/組
4. 「さかな」（担当：大日本水産会）
   えびを触って食べてみよう！（45分）
   ※アレルギーの有る方はお控えください
5. 「かつお」（担当：にんべん）
   「削り器」体験！かつおぶしとだしを知ろう（45分）
6. 「こんぶ」（担当；日本昆布協会）
   だれでも簡単！おいしい昆布だし（30分）
7. 「わがし」（担当：榮太樓總本舗）
   「あん」を知って和菓子をおいしく楽しもう！（45分）
8. 「みそ仕込み」（担当：マルコメ）
   1.5kgのみそを仕込み、みそはおうちで熟成させるよ（60分）
   ※参加費1,000円/組

●授業（30分/1授業）　※当日予約

9. 「みそまる」（担当：ミソド）　※当日予約
   かわいいみそしるのもとを作って味わおう（30分）
   ※アレルギーの有る方はお控えください
10. 「オイルおにぎり」（担当：J-オイルミルズ）　※当日予約
    新しいごはんの楽しみ方（30分）
11. 「おむすびワークショップ」（担当：旅するおむすび屋・むすびえ）　※当日予約
    おいしい塩むすび体験。のりと塩を学んでおむすびをにぎって食べてみよう！（30分）

●「だし」を使ったお料理講習会（担当：服部学園）　※事前予約
60組120名（12：00〜12：45）
服部学園 服部栄養専門学校 日本料理教授による、ご家庭でも作れる本格的な料理を紹介！