●6教室（25分〜60分/1授業）　※予約のみ
ご希望の教室をお選びください。（詳細別紙：時間制） ※複数参加可

1. 「かつお」（担当：にんべん）かつおぶしとだし（45分）
2. 「こんぶ」（担当；日本昆布協会）だれでもかんたん　おいしいこんぶだし（30分）
3. 「うまみ」（担当：味の素）おいしさ・うまみのひみつ（60分）
4. 「さかな」（担当：大日本水産会）えびをさわってたべてみよう（45分）
   ※アレルギーの有る方はお控えください
5. 「おこめ」（担当：プレナス）おこめをまなぶワークショップ（25分）
6. 「しお」（担当：伯方塩業）たのしく しおをまなぼう（30分）

●6ブース
終日体験できます（10：00〜16：00）

1. 「おちゃ」（担当：伊藤園）なつにぴったりのおちゃをいれよう
2. 「おみそ」（担当：マルコメ）いろんなみそをあじわってみよう
3. 「はし」（担当：三信化工・いただきます.info・はしわたし研究所）つくってなじむ、わしょくのはしおき
4. 「さとう」（担当：日新製糖）さとうについていろいろまなぼう
5. 「まめ」（担当：フジッコ）まめをしろう
6. 「あぶら」（担当：J-オイルミルズ）しょくぶつゆをしってたのしもう

●講演　※予約のみ
60組120名（12：00〜13：00）

• 食育　親子で楽しく料理を作ろう　服部 幸應（服部学園 理事長・服部栄養専門学校 校長）
• 簡単なだしの取り方・レシピ　西澤 辰男（服部学園 服部栄養専門学校 日本料理主席教授）