| 講座No. | 6 |
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| 講座名 | 味噌の基礎知識とみそまるデモンストレーション |
| 内 容 | 前半は、味噌の原料、種類、歴史、効能など、味噌の基礎知識をわかりやすく説明（利き味噌あり）。その後、味噌とだし、具材を使って、みそまる（即席みそ汁）デモンストレーションを行います。 みそまるは、味噌＋だし＋具材でレシピは無限大。みそまるを通じて和食（みそ汁とご飯）の素晴らしさ、大切さを伝えます。 
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| 実施者 | 株式会社ミソド |
| 対象者 | 小学校高学年 |
| 人 数 | 30名〜 40名 |
| 所要時間 | 40分または90分 |
| 地 域 | 全国 |
| 分類 | 味噌 |
実施者情報
| 企業・団体名 | 株式会社ミソド |
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| 担当者 | 青柳 真美 |
| 住 所 |
〒220-0004 |
| 実施事例 | 実施事例①、実施事例② |
※参加人数、授業時間などは目安となります。ご相談に応じます。