関係各位

　平素より、和食の保護・継承にご理解とご協力を賜り誠にありがとうございます。
さて、和食会議では、ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食；日本人の伝統的な食文化－正月を例として」にあります「正月」の実態について、アンケート調査を企画しております。この調査により、正月行事の準備から正月の過ごし方、その食べ物について現状を把握することで、その結果を皆様と共有し、今後の和食の保護・継承に生かしていきたいと存じます。
　アンケート用紙にご回答の上、添付メール、郵送、FAXなどでお送りいただきますようお願い申し上げます。なお、できるだけ多くの方にお答えいただければと存じますので、関係各位だけでなく一般の方々にも広くお知らせいただいてお答えにご協力いただければ幸いに存じます。ご高配を賜りますようお願い申し上げます。

1. アンケート調査の回答方法および送付方法
   アンケートはA4で1－4頁（15の質問）まであります。今年の12月から来年の正月のうち１～3日までについての質問です。七草や小正月などの正月行事は、今回は扱いませんでした。Q15自由記述のところで、これに関連したことを記述いただいても結構です。回答方法は次の3つのどれかでお願いします。
   ①メール添付で送付

   　回答欄の番号を添付にある○印をコピーして用いるか黄色マーカーをつけるかやりやすいほうでお願いします。添付で下記メールアドレスにお送りください
   ②FAXで送付
   　お送りしたアンケート用紙をプリントアウトし、手書き等で回答し下記FAXにお送りください。この場合は、番号を黄色マーカーではなく〇で囲んでください。
   ③郵送で送付
   　手書き等で回答いただいたのち、下記郵送先にお送りください。恐れ入りますが郵送料のご負担にご協力ください。

2. アンケート調査用紙の返送期限
   2017年1月31日（火）
3. 送付先
   〒110-0015　東京都台東区東上野１－１３－２　成田第2ビル4階B
   一般社団法人和食文化国民会議事務局
   FAX　03-5817-4916
   E-mail：info@washokujapan.jp
4. その他　
   アンケート用紙は和食会議のHPより入手できます。　

以下の資料をダウンロードできます

アンケート用紙（Word形式：56KB）