生徒が考えたオリジナル献立を通して、「和食」の良さを学びました。

（千葉県） 船橋市立海神中学校

11月「和食月間」において、中学2年生が家庭科の授業で考えた献立を取り入れました。また船橋産の旬の食材（キャベツ・大根・ねぎ・小松菜）にこだわり、お米も船橋産「コシヒカリ」「粒すけ」の2種類を選んで提供しました。

年度
2024年度
施設
小・中学校
取組内容
献立、給食
  • 「秋のおいしさあふれる栄養満点献立」 しらすとカリカリ梅のご飯、鯖としその大根おろし、納豆和え、里芋汁、柿