一般社団法人和食文化国民会議(略称:和食会議)は、和食文化を次世代へ継承するため、その価値を国民全体で共有する活動を展開しています。

Washoku Japan News

2021年

会員の静岡県様より 「静岡県食文化シンポジウム」開催のお知らせ

 2021年2月23日(火)に「静岡食文化シンポジウム」を開催いたします。  静岡県内有名ホテル・旅館の料理人 …

「3月3日上巳の節供 我が家の和食 写真投稿キャンペーン」のご案内

 2021年2月19日(金)~2021年3月14日(日)の間、和食会議の「五節供に和食を」推進委員会は「3月3 …

「和食と健康」シンポジウムデータベースをHPに掲載いたしました

 2018年2月より、開催している「和食と健康」シンポジウムですが、毎回好評のうち、第6回目を迎えました。 過 …

一般社団法人ChefooDo 『Share Spirits/シェアスピリッツ』 配信開始のご案内

 全国「和食」連絡会議活動で連携いただいております一般社団法人ChefooDo が、料理業界の活性化、食文化の …

NHKBS1「奇跡のレッスン」のご案内

1月31日(日)午後7:00~8:50 NHKBS1にて「奇跡のレッスン 和食 村田吉弘」が放送されます。 京 …

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